Hiver 2024

Pour les fêtes, retrouvez nous sur le marché de Noël de la Garde ! Il s’agit du plus grand marché de Noel du département.

Notre menu changera chaque semaine !

du 22 Novembre au 1 Décembre : AMERICA

Classic Cheeseburger:12€
Buns artisanal, steak de bœuf race salers, cheddar mature anglais, cornichons, yellow mustard, ketchup, salade.

Country Burger: 12€
Buns artisanal, steak de bœuf race salers, cantal entre 2 aop, Bacon fermier, Sauce BBQ maison au jack Daniels, salade.

Hot Dog « à mort les knacki’s »: 7€
Pain artisanal, saucisse fraiche de haute Loire, oignons caramélisées, yellow mustard, ketchup.

Poutine Pulled pork:15€
Frites maison, Fromage pour poutine, Porc effiloché cuit basse température dans une sauce BBQ maison au Jack daniels.

Poutine Bourguignone:15€
Frite maison, Fromage pour poutine, bœuf bourguignon cuit basse température.

Frites Maison 4€

du 2 au 8 Décembre : AUVERGNE

Classic Cheeseburger: 12€

Blue Burger: 12€
Buns artisanal Bleu, steak de bœuf race salers, Fromage bleu d’auvergne AOP, échalotes caramélisés, sauce au bleu d’auvergne, salade mache.

Hot dog rustique: 7€
Pain hot dog façon traditionnel, saucisse de haut Loire, sauce tartare maison, choux rouge râpée, Oignons croustillants.

Aligot saucisse: 16€
Aligot maison, saucisse fraiche de haute Loire, échalotes caramélises au beurre.

Assiette du Buron: 20€
Aligot Maison, Onglet de bœuf race Aubrac, échalotes caramélises au beurre.

Frites Maison 4€

Du 9 au 15 Décembre : JURA

Classic cheeseburger: 12€

Burger au Morbier: 12€
Pain artisanal, steak de bœuf race salers, Morbier AOP au lait cru, sauce au poivre vert maison, salade mesclun.

Hot dog Franc comtois:7€
Pain artisanal façon traditionnel, Saucisse fraiche de haute loire, choux croute au crémant de bourgogne, moutarde à l’ancienne.

Mont d’or a partager:25€
Mont d’or 500GR, charcuterie de haute loire, Pomme de terre grenaille, cornichons, croutons.

Frite maison 4€

Du 16 au 29 Décembre : MONTAGNARD

Classic cheeseburger: 12€

Burger raclette: 12€
Buns artisanal, steak de bœuf race salers, Raclette au lait cru aop, fondue de poireaux, saucisson de haute loire, sauce mayonnaise a la moutarde a l’ancienne, salade.

Burger forestier: 12€
Buns artisanal, steak de bœuf race salers, fromage salers, pickles de chanterelles, Mayonnaise à l’huile de truffe, salade.

Hot dog « à mort les knacki’s »: 7€

Morbiette:16€
pommes de terre grenaille, charcuterie de haute loire, morbier au lait cru AOP, cornichons, fondue de poireaux.

Frites maison 4€

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