du 15 au 21 oct.

TRUFFADE

Pommes de terre BIO  de Jullianges cuites avec lard fumé de Haute-Loire, Tomme fraîche de Cantal, Salers AOP, jambon cru de Haute-Loire, crème fraîche.

GREEK BURGER

Pain du boulanger, steak pur bœuf de Haute-Loire, salade, Cantal entre-deux AOP, aubergines huile olive herbes de Provence snackée, sauce à la grecque maison

CLASSIC CHEESEBURGER

Pain burger du boulanger, steak pur bœuf de Haute-Loire, Cheddar anglais Wyke Farms, tomates, salade, moutarde créème

ÉPINARDS GRILLED CHEESE

  Pain de campagne du boulanger, Cantal entre-deux AOP, épinards frais, oignons rouges caramélisées

WRAP BLEU

  Galette de blé, Bleu d’Auvergne AOP,  salade, carottes, tomates, vinaigrette moutarde à l’ancienne/miel.

WRAP BIQUETTE

  Galette de blé, Chèvre frais BIO  de Ceaux d’Allègre,  salade, carottes, tomates, vinaigrette moutarde à l’ancienne/miel.

FRITES MAISON

Pour accompagner votre burger ou par gourmandise (aux pomme de terre BIO  de Jullianges)

ENTRÉE : CHOU ROUGE RÂPÉ

Chou rouge, éclats de noix, vinaigrette

DESSERT : POMMES CANNELLE

Pommes caramélisées à la cannelle

DESSERT : CRUMBLE POIRES

Poires fraîches cuites au four, crumble

Emplacements de la semaine : du changement !

LUNDI MIDI : St Germain-Laprade / Blavozy, zone d’entreprise, au niveau du pôle automobiles.

MARDI MIDI : Chaspuzac, zone d’entreprises, derrière Sabarot.

MARDI SOIR : CHANGEMENT !! Chaspuzac, rond point face au garage Fontannes

MERCREDI MIDI: Vals-près-le-Puy – parking de BUT

MERCREDI SOIR : Malpas (juste avant Les Baraques), en sortant du contournement du Puy direction Les Baraques, face à l’entrée de Malpas

JEUDI : OFF (installation et préparation salon)

VENDREDI, SAMEDI et DIMANCHE : Salon de l’Habitat 2018 aux Orgues d’Espaly St Marcel : OUVERT A TOUS – ENTRÉE GRATUITE ! Voir l’événement Facebook)  – salon organisé par la Fédération du BTP Haute Loire