du 10 au 13 oct.
TRUFFADE Pommes de terre BIO de Jullianges cuites avec lard fumé de Haute-Loire, Tomme fraîche de Cantal, Salers AOP, jambon cru de Haute-Loire, crème fraîche. BURGER MADRAS Pain du boulanger, steak pur bœuf de Haute-Loire, salade, Cantal entre-deux AOP, sauce crème …