Vous recherchez un food-truck à Toulon, Brignoles ou Fréjus ?
Découvrez La Cheese Cantine, enfin un food-truck original et qualitatif pour tous vos salons et foires.
Foodtruck spécialisé en gros événements ! Nous nous déplaçons dans le Var et et la région PACA pour tous vos événements privés et professionnels. Congrès, salons, foires… nous vous proposons un large choix de mets pour votre événement.
Découvrez nos spécialités ! Une déclinaison de recettes autour du fromage : hamburgers, aligot, grilled cheese, truffade, wrap, poke bowl… mais également des gourmandises, cocktails et boissons.
Tous nos repas sont fait-maison par le chef Alexandre à partir de produits frais et rigoureusement sélectionnés.
Nous travaillons des produits frais et essentiellement locaux
Notre viande provient exclusivement d’Auvergne.
Nos fromages sont choisis et achetés en direct producteur.
Notre cuisine est uniquement fait-maison.
Nous choisissons au maximum des emballages écologique et/ou en papier recyclé et/ou en plastique recyclé.
Nos déchets végétaux (épluchures…) sont compostés ou alimentent nos poules qui produisent les œufs frais de nos mayonnaises, sauces et pâtisseries
Nous incitons au recyclage des canettes et bouteilles plastiques / en verre.
Nous préparons nos plats à flux tendu afin de limiter le gaspillage alimentaire.
Nos huiles fritures sont recyclées en bio-carburant par l’entreprise M2JL (La Crau – 83)
Nos recettes suivent les saisons et les maraîchers locaux pour limiter l’empreinte carbone (pas de tomates en hiver !)
Un food-truck
original
pour un salon dans le Var
Nous participons régulièrement à des événements gros volume : Les Hivernales de La Garde, Fête de la Bière au Pradet, Foire de Brignoles, Grand Prix du Casteller au Circuit Paul Ricard, Mondiale de la Moule au Pradet…. Contactez-nous pour réserver vos dates !