du 22 au 25 janvier
Poutine auvergnate Frites maison (aux pommes de terre BIO de Jullianges), Cheddar anglais mature Wyke Farms, sauce brune maison, saucisse fraîche de Haute-Loire Cantalou Burger Pain du boulanger, steak pur bœuf de Haute-Loire, Cantal entre-deux AOP, poitrine fumé (porc de Haute-Loire), salade, sauce moutarde à l’ancienne …